クリスマスディナー
Noel
 

ズワイガニ・トマトとコンソメゼリー

短角牛のソーセージ

ポタージュ

鰆のマスタード焼き

山口県産長州黒かしわ鶏もも肉のソテーときのこのフリット

デザート

コーヒー

6,500円


 
Noel Degustation

帆立貝のポワレと炙りウニ

鮃のカルパチョ

ポタージュ

オマール海老 二種の味わい

牛フィレ肉の網焼きとフォアグラのソテー じゃがいものグラタン添え

デザート

コーヒー

9,000円


Petit Noel

 前菜盛り合わせ

帆立貝と手長海老・エリンギのソテー ガーリック風味

ポタージュ

真鯛のポワレ バジリコ香る いろいろ野菜のソースと共に

黒毛和牛サーロインステーキ マデラ酒ソース

デザート

コーヒー

12,000円